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かんぱち~



今朝は、20キロの「かんぱち」を、主人に手伝ってもらい捌きました。


moblog_c7ac6f82.jpg

大きな魚は、力がないと大変です。
何とか三枚おろしに出来ました。

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大きな頭やアラは、細かく切って大根と煮つけにします。

青ヶ島 junko


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