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サメのぬた



昨日、漁師さんに分けて貰った、サメを『ぬた』にしました。
海からあげた後、すぐに内臓を出しておいてくれたせいか、全然臭みがなく美味しく出来ました
みんなきれいに食べてくれました。

青ヶ島 junko
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美味そう!

鮫のぬたは初めてです。
がすすみますね

どんな味かな?

サメって、美味しいんですか?
食べた事がないです。
島では、一般的な魚なんでしょうか?

関東あすなろさんへ

青ヶ島では、サメが捕れると、ぬたにして食べるのが定番です。

まさに、酒のつまみにピッタリですよ。

風子さんへ

サメぬたは、好きな方が多いですが、美味しいかと、聞かれると、好きずきですから、何とも言えません。
サメは、いつでも捕れるわけではなく、漁をしてると、魚目当てに、船についてくるそうです。

いつでも捕れる魚では、ないですよ。
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