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今日の島の様子…



今日は、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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テーマ : 東京の離島
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ほうれん草



時々、島で育ったほうれん草をいただきますが、
いつもはシラス和えやゴマ和えなどで食べてます。
今日はベーコンと卵で炒めてみました。

junko


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今日の御飯



悪天候のため八丈島に渡れなかった
お客さんにカントリー巻きをしました。
明日のヘリ(定期便)で帰るらしいです。
天候が回復するといいですね。

junko


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今日の島の様子…



今日は、定期ヘリ・還住丸が欠航しました。
ANAの飛行機(東京⇔八丈島)も全便欠航でした

青ヶ島 yumi


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白子



八丈島から届いた飛魚の白子です
見た目は、悪いですがけっこう珍味ですよ



塩茹でして、大根おろしにポン酢で食べます。

junko


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今日のお魚は…



今日は、漁師さんからアオゼ(青鯛)、ウメイロ、
メダイを仕入れました

久しぶりの底物です

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸も、条件付きで就航予定です

青ヶ島 yumi


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島だれ作り中…



今日は、遅い時間から島だれを作り始めたので、
こんな時間なのに、まだまだ終わりそうにありません

今日も、定期ヘリが就航しました。
還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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今年もタメトモユリの芽が出始めました。
タメトモユリは花が咲くまで何ヶ月もかかるので、
見守りたいと思います。

junko


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たらの芽…



今日は、ご近所に住むTさんから「お客さん居るかぁ?」って、
電話があり、たらの芽を届けてくれました。

熊本県の天草の出身で、島で働くようになって、確か今年で、
30年になるのでは…

その前は、母島に10年居ました。
「母島はのんびりしてて良い所だった」と言ってましたが、
「青ヶ島は四季があって良いね」とも言ってました。

お仕事がお休みの時は、畑仕事や釣りをして過ごしてる
様子です

瓜二つの双子の兄弟が居るらしいよ

今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、運休日

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸も、条件付きで就航予定、貨物船も11じに入港予定です

青ヶ島 yumi


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筑前煮とあら煮



長期に食事だけの方々に筑前煮をしました。


moblog_6bea9cd9.jpg

そしてお泊まりのお客さんには、カンパチのあら煮大根です。

junko


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリがしました。
還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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大根とたまごと鳥肉…



今日は、頼まれた皿盛りの準備の為、朝から大根を
でっかく切り煮込みを作ったりしてます

今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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あしたの準備…



裏ワザ使わなかったら、こんなことに
皿盛り用に準備したのこれだけです

今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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隠れ家…



とんでもない場所で、たまご産み中

今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、運休日

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航です

青ヶ島 yumi


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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

東京⇔八丈島間のANAの飛行機は全便欠航しました

還住丸は、欠航。
貨物船ゆり丸は、あしたの朝決めになりました

青ヶ島 yumi



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今日の島の様子…



今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸も、就航しました

青ヶ島 yumi


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今日の島様子…



今日も、条件付きの定期ヘリが就航しました。
条件付きで出発した東京⇔八丈島間のANA821便は、
八丈島上空を2回旋回して強風の為引き返しました

還住丸も欠航です

青ヶ島 yumi


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今日のお魚…



漁師さんから、キハダマグロを仕入れました

今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸も、就航しました

青ヶ島 yumi


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島海苔…



今から、海苔飯を作ります
昨日、家の者が三宝港の岩場から採って来ました。
「あまり、無かったな」ですって

今日も、定期ヘリが就航しました(早朝臨時ヘリも就航しました)
還住丸は、欠航しました

青ヶ島 yumi


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またね~



今日は、島出身の(お隣り)S子ちゃん・Sかちゃん親子が帰ります。
殆ど、毎年、両親のお墓参りに来ています。
「今度は、暖かいお彼岸頃にしようかな?」と言ってました。
運動会も近いしね

今日も、定期ヘリが就航しました。

貨物船ゆり丸も、就航しました
還住丸は、条件付きで就航予定です。

青ヶ島 yumi


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チャドとエルサルバドル



今日の朝食は、チャドとエルサルバドルの人達の
リクエストで、パンを焼きました
今日も、定期ヘリが就航しました。

還住丸は、欠航しました

青ヶ島 yumi


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大根切り~



夕方から冷え込み、風も強くなってきたので
大根を切りました。
いつもは家の中で乾燥させるのですが
今年は寒い日が多く外でも乾きそうです。
風で飛ばされなければいいですが…

junko


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今日のお魚…



ご近所さんから、いすずみ系、メジナ、カンパチを頂きました

青ヶ島 yumi


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男の料理…



大根の漬け物が出来ました(家の者が小さな大根を
利用して作りました)
切って、干して、漬けて、カブツ(島で採れる柑橘系)
と唐辛子をかけて

今日も、定期ヘリが就航しました。
還住丸は、欠航です。
貨物船は、あしたの昼決めになりました

青ヶ島 yumi


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乾燥~あしたば



少しずつ暖かくなり
あしたばも出始めましたので、いろいろ利用
しょうと思い、乾燥させました。
一度にたくさんやると色あせるので少しずつ
乾かします。

junko


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